市販甘酒レビュー237:まるいちの米麹甘酒『魚沼産コシヒカリあま酒』

商品レビュー

まるいちの甘酒を飲んだ感想

創業時期不明の新潟県にある蕎麦屋『まるいち』の米麹甘酒です。

ブランド米の魚沼産の『コシヒカリ』を使用との記載があります。

香り甘いカラメル香が仄かにし、風味は炊飯米の香りと仄かなカラメル香がします。甘味は程よく、優しいコクのある甘味で、後味は非常にすっきりです。旨味も程よく、雑味の少ない柔らかい旨味で、甘味に優しいコクを与えています。酸味はほぼ感じませんが、味わいにじんわり感を与えています。粒々感は粗めに砕けた状態で、食感を楽しみながら美味しく飲むことができ飲み易いです。

お米の香りを楽しむことができ、癖の少なさから、初めて甘酒を飲む方でも美味しく飲んで頂くことができる一品だと思いますので、お勧めです!

 

評価:10段階評価

総合評価 8 (お米の香りが堪能でき、非常に飲み易い飲み口の一品で、お勧めです!)

 

香り 8 (香りは甘いカラメル香が仄かにし、風味は炊飯米の香りと仄かなカラメル香がします)

甘味 8 (甘味は程よく、優しいコクのある甘味で、後味はさっぱりです)

旨味 8 (旨味は程よく、雑味の少ない柔らかな旨味で、優しいコクを甘味に与えています)

酸味 1 (酸味はほぼ感じませんが、味わいにじんわり感を与えています)

飲み易さ 8 (粒々感は粗めに砕けた状態で、食感を楽しみながら飲むことができ飲み易いです)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:有限会社まるいち

新潟県小千谷市真人町甲540

URL:http://www.maruiti.jp/

 

量と価格

160g 税抜円(円/g)

 

原材料

米麹、米(魚沼産コシヒカリ)

 

栄養成分表示

100g当り 熱量 105kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 0.2g、炭水化物 24.4g、食塩相当量 0.01g



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