商品レビュー
味の坊の甘酒を飲んだ感想
1984年(昭和59年)創業の大阪府にある通販サイト『味の坊』が販売する全麹仕込みの米麹甘酒です。
香りは麹の香りが立ち、風味は麹の香りと仄かにカラメル香がします。甘味は程よく強くなく、仄かなコクと清涼感のある甘味で、後味はさっぱりめです。旨味は程よく強くなく、仄かなコクを甘味に与えています。酸味はあまりありませんが、甘味にじんわり感と清涼感を与え、さっぱりとした飲み口になっています。粒々感はしっかりあり、口の中で粒をすり潰し味わえます。香り、味共にバランスよく飲み易い一品です！どちらかと言えば、薄めの甘酒が好みの方向けかと思います。
評価:10段階評価
総合評価 8 （香りと味のバランスが良く飲み易い商品ですが、もう少し味が際立つともっと美味しくなるのではと思いました。薄めの甘酒が好みの方向けの味わいだと思います）
香り 8 （麹の香りが立ち、風味は麹の香りと仄かなカラメル香を感じる）
甘味 7 （甘味は程よく強くなく、仄かなコクと清涼感のある甘味で、後味はさっぱりめです）
旨味 7 （旨味は程よく強くなく、仄かなコクを甘味に与えています）
酸味 2 （酸味はあまりありませんが、じんわり感と清涼感を甘味に与えています）
飲み易さ 8 （粒々感はしっかりあり、口の中ですり潰し味わえ、飲み易いバランスです）
商品情報
甘酒メーカー
販売：株式会社味の坊
大阪府大阪市西区江戸堀3-1-7
量と価格
350g 税抜円（円/g）
※ml表記をgに変えています。
原材料
米麹(国産米)、酸化防止剤(ビタミンC)
栄養成分表示
100g当り エネルギー 90kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 0.2g、炭水化物 20.9g、ナトリウム 16mg、ショ糖 0g、ブドウ糖 13.9g、食塩相当量 0g
※㈶日本食品分析センター
