商品レビュー
盛田の甘酒を飲んだ感想
1665年(寛文5年)の愛知県にある酒蔵から始まり味噌醤油業も生業にしている『盛田』の濃縮タイプの米麹甘酒です。
香りは仄かな麹の香り、風味は甘い麹の香りがします。甘味は非常に強く、コクとじんわり感のあるストレートな甘味で、後味にじんわりとした余韻を残します。旨味は非常に強く、雑味の少ないどっしりとしたコクを甘味に与えています。酸味はほぼありませんが、塩味が効いておりそれがコクとじんわり感を与えている。粒々感は粗めに砕かれたペースト状ですが、液感が強い方で、割と飲み易いです。裏書には2倍希釈推奨で書かれていますがそれで丁度良い濃さだと思います！
評価:10段階評価
総合評価 9 （麹の香りが仄かにし、甘味は強くコクのある飲み易い商品だと思います！）
香り 8 （仄かな麹の香りと甘い風味がします）
甘味 10 （甘味は非常に強く、コクのあるストレートでじんわりとした甘味で、後味に余韻を残します）
旨味 9 （旨味は非常に強く、どっしりしたコクを甘味に与えています）
酸味 1 （酸味はほぼ感じませんが、塩味によりコクとじんわり感が与えられています）
飲み易さ 8 （粒々感は粗めに砕かれたペースト状で、液感が強く飲み易いです）
商品情報
甘酒メーカー
販売：盛田株式会社
愛知県名古屋市中区栄1-7-34
量と価格
320g 税抜円（円/g）
原材料
米こうじ、白米、食塩
栄養成分表示
100g当り 熱量 163kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 0.5g、炭水化物 36.7g、ナトリウム 210mg、ショ糖 0g
