市販甘酒レビュー193:新潟麦酒の米麹甘酒『甘酒-AMAZAKE-』

商品レビュー

新潟麦酒の甘酒を飲んだ感想

1997年(平成9年)設立の新潟県にある酒蔵『新潟麦酒』の米麹甘酒です。

香りは仄かな甘い麹の香り、風味は仄かな麹の香りと米の香りがします。甘味はやや弱め、仄かなコクのある柔らかい甘味で、後味は非常にさっぱりです。旨味もやや弱めで、仄かなコクと丸みを甘味に与えています。酸味はほぼありません。粒々感は微細に砕かれ漉されており、細かい固形物を感じます。香りは立っているが、味は強くなく沢山飲めそうなほどで、とても飲み易いバランスです。どちらかと言えば、薄めの甘酒が好みの方向けかと思います!

 

評価:10段階評価

総合評価 8 (香りは立っているが、味は癖がなく強くない、その為、沢山飲んでも気にならない味わい。特に薄めの甘酒がお好きな方向けだと思います!)

 

香り 8 (香りは仄かな甘い麹の香り、風味は麹と米の香り仄かにします)

甘味 7 (甘味は強くなく、仄かなコクのある柔らかい甘味で、後味はすっきりです)

旨味 7 (旨味は強くなく、仄かなコクを甘味に与えて、丸い味わいにしている)

酸味 1 (酸味はほぼありません)

飲み易さ 9 (粒々感は砕かれ漉されており、仄かに固形分が口に当たるが非常にさっぱりしていて飲み易い!)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:新潟麦酒株式会社

新潟県新潟市西蒲区越前浜5120

URL:http://www.niigatabeer.jp/

 

量と価格

720g 税抜円(円/g)

※ml表記をgに変えています。

 

原材料

米、米麹

 

栄養成分表示

100g当り 熱量 96kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 22.1g、食塩相当量 0.0g

※ml表記をgに変えています。



Warning: Use of undefined constant お名前 - assumed 'お名前' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 31

Warning: Use of undefined constant メールアドレス(公開されません) - assumed 'メールアドレス(公開されません)' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 33

Warning: Use of undefined constant ウェブサイト - assumed 'ウェブサイト' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 35