商品レビュー
喜多酒造の甘酒を飲んだ感想
1713年(享保3年)創業の奈良県にある酒蔵『喜多酒造』の全麹仕込みの米麹甘酒です。
香りはライチ香の様な果実香がほんのりし、風味は麹の香りとライチ香、そしてエステル香がします。甘味は強く、コクのある甘味がじんわりと口の中に広がり、余韻を残します。旨味も強く、甘味と香りを引き立てています。酸味はあまりありませんが、甘味と香りが引き立てられている感じがします。粒々感はしっかりあり、液と米粒がしっかり分かれており、粒を潰すと旨味が出て美味しく飲み易いです。香りにやや癖がありますが好ましく、美味しい甘酒ですのでお勧めです！
評価:10段階評価
総合評価 9 （香りはやや癖があるが好ましいバランスで、味も美味しく飲み易い甘酒ですのでお勧めです！）
香り 8 （香りはライチ香がし、風味にライチ香とエステル香を感じ、そのあとほんのりと麹の香りを感じます）
甘味 8 （甘味はコクのあるストレートな甘さで、口の中にサッと広がり、後味にやや余韻を残します）
旨味 8 （旨味は強く、甘味にコクを与え、味わい深い飲み口にしています）
酸味 2 （酸味はあまりありませんが、香りと味を引き立てています）
飲み易さ 9 （粒々感はあり、液と粒がしっかりと別れていて、米粒は舌ですり潰しやすく美味しく飲み易いです）
商品情報
甘酒メーカー
製造：喜多酒造株式会社
奈良県橿原市御坊町8番地
量と価格
720g 税抜 700円（0.97円/g）
※ml表記をgに変えました。
原材料
米麹(国産米)
栄養成分表示
記載無し
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