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不二家の酒粕を用いたミルキー『milky~冷やし甘酒~』

商品レビュー 不二家の甘酒味のミルキーを食べた感想 1910年(明治43年)創業の東京都にある洋菓子メーカー『不二家』の酒粕を用いたミルキーを食べた感想です!このお菓子に使われている酒粕は、酒粕甘酒で有名な大関の酒粕が用 […]

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美味しい甘酒できるかな?麹レビュー8:片山商店の生麹『新潟県産こしひかり生こうじ』

片山商店の生麹『新潟県産こしひかり生こうじ』~仕込み前~

商品レビュー 片山商店の麹で甘酒を仕込んだ感想 1905年(明治38年)創業の新潟県にある麹味噌屋『片山商店』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。甘酒の造り方は『水筒だけで出来ちゃう!炊飯器要らずの美味 […]

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