麹レビュー45:戸来味噌麹商店(戸来商店)の『純白こうじ‐美味滋養‐』で甘酒を作った結果

商品レビュー 戸来商店(戸来味噌麹商店)の麹で甘酒を仕込んだ感想 創業時期不明の青森県にある味噌麹屋『戸来商店(戸来味噌麹商店)』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。甘酒の造り方は『水筒だけで出来ちゃう […]

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