こんにちは！甘酒探求家の藤井です。 僕が今まで飲んできて紹介してきた甘酒達は、平成31年間に出会ったもの達でした。これから飲む甘酒達は、令和年間に飲むのだなぁ～と考えるとなんだか感慨深いものです。 今回は、平成に飲んだ4 […]

商品レビュー 川村こうじ店の麹で甘酒を仕込んだ感想 創業150年以上(江戸末期～明治初期創業)の静岡県にある麹屋『川村こうじ店』の生麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。

商品レビュー 川村こうじ店の甘酒を飲んだ感想 創業150年以上(江戸末期～明治初期創業)の静岡県にある麹屋『川村こうじ店』の米麹甘酒です。