市販甘酒レビュー２４５：吉乃川の全麹造りで濃縮タイプの米麹甘酒『吉乃川甘酒』

吉乃川の全麹造りで濃縮タイプの米麹甘酒『吉乃川甘酒』

商品レビュー 吉乃川の甘酒を飲んだ感想 1548年(天文17年)創業の新潟県にある酒蔵『吉乃川』が販売する全麹仕込みで、しかも、かた造り(濃縮タイプ)の米麹甘酒です。酒米の五百万石を用いているとの記載があります。

続きを読む