こんにちは！甘酒探求家の藤井です。 僕が今まで飲んできて紹介してきた甘酒達は、平成31年間に出会ったもの達でした。これから飲む甘酒達は、令和年間に飲むのだなぁ～と考えるとなんだか感慨深いものです。 今回は、平成に飲んだ4 […]

甘酒造りを始めて20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は、急なお誘いで滋賀の地酒屋が集まるイベントがあると伝えられ、急遽、向かい、参加した話です。

商品レビュー 北島酒造の甘酒を飲んだ感想 1805年(文化2年)創業の滋賀県にある酒蔵『北島酒造』の酒米『山田錦』を用いた米麴甘酒です。