市販甘酒レビュー368:森田酒造の紅麹の全麹仕込みの米麹甘酒『櫻の甘酒~紅麹入り~』
商品レビュー 森田酒造の甘酒を飲んだ感想 1909年(明治42年)創業の岡山県にある酒蔵『森田酒造』の米麹と紅麹を用いた全麹仕込みの米麹甘酒です。
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続きを読む中国地方の東側に位置する岡山県では、200レビュー中、8品の銘柄(全体の4.0%)を見つけました。その中でも特に美味しかった甘酒が3点ありました。今回は、200種類以上の甘酒を飲み、23年間甘酒を造り続けている甘酒探求家 […]
続きを読む商品レビュー 森田酒造の甘酒を飲んだ感想 1909年(明治42年)創業の岡山県にある酒蔵『森田酒造』の吟醸麹を用いた全麹仕込みの米麹甘酒です。原料米の精米歩合は60%との記載があります。
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