美味しい甘酒できるかな?麹レビュー11:丸正醸造の乾燥麹『甘酒糀』 商品レビュー 丸正醸造の麹で甘酒を仕込んだ感想 1895年(明治28年)創業の長野県にある味噌醤油屋『丸正醸造』の乾燥麹を用いて早造り(全麹仕込み)の甘酒を造りました。 続きを読む