今回は、東京都で日本酒飲み比べ専門店『KURAND SAKE MARKET』がプロデュースする『あま酒研究所 (KURAND SAKE MARKET秋葉原店)』のご紹介です。
こちら、2019年9月6～30日の期間限定店です！！
Contents
商品情報及びレビュー
注文した甘酒
・あま酒（冷）400円（350ml程）
長野県の酒蔵『仙醸』の甘酒を頂くことができます！
※原液の糖度はなんと48.9%もあります…
仙醸さんの甘酒は、当サイトでも度々ご紹介しておりますが、出会う甘酒全てパーフェクトに美味しく、甘酒好きの方、初めて甘酒を飲まれるすべての方に是非味わっていただきたい品々です。
そんな、甘酒が当店で味わえますので是非、お近くに寄られた際には飲んでいただきたいです！
10段階評価で10です！
・あま酒パインフロート（冷）500円（350ml程）
仙醸さんの甘酒とパインジュースを合わせ、バニラアイスと冷凍パインを乗せた可愛らしい見た目の一品です！
甘酒の柔らかい麹の香りと味わいにパインジュースの酸味がビシッと締りを与えており、9月の残暑に疲れた体に染み渡ります。
上に乗せられたバニラアイスがまた違う系統の甘味とコクを与えて非常に美味い…
秋葉原の外で頑張っているメイドさんに嬉しい一品ではないでしょうか？？
10段階評価で10です！
・豆乳あま酒（冷）500円（350ml程）
仙醸さんの甘酒と豆乳を合わせ、その上にきな粉をまぶした一品です！
きな粉の香ばしい香りに、甘酒の味わいと豆乳のコクがシンクロし、程よい美味しさを演出しています。氷の上に掛かったきな粉が一瞬、わらび餅に嬉しく思いましたが…幻でした(笑)
この商品は、わらび餅ときな粉、その上に黒蜜をほんのり掛けると素敵な一品に生まれ変わりそうです。
幻のわらび餅が見えてしまったので…
10段階評価で8です！(笑)
・ヨーグルトあま酒（冷）500円（350ml程）
仙醸さんの甘酒とヨーグルトを合わせ、そこにレモンを一切れ添えた一品です！
レモンのパッとした柑橘系の香りにヨーグルトの酸の風味が力を合わせて、まるで飲み心地はカルピスの様です。
この商品は外の暑さに胃がもたれているときでも非常に美味しく飲めるでしょう。
10段階評価で9です！
・とまとあま酒（冷）500円（350ml程）
仙醸さんの甘酒とトマトジュースを合わせ、そこにパセリをまぶしミニトマトを添えた一品です！
トマトジュースはフルーツトマトの様でジュースそのものも優しい甘さがあります。
混ぜて飲むと、驚くほどにトマトの香りと甘酒の味わいがシンクロして非常に美味しいです。意外性ナンバーワンですが、現在、甘酒とトマトを合わせた品々も出ており、有名ではありませんがお勧めな組み合わせと言えるでしょう。
10段階評価で10です！
※トマト好きにお勧め！
・オレンジあま酒（冷）500円（350ml程）
仙醸さんの甘酒とオレンジジュースを合わせ、そこにシナモンをまぶしオレンジを一切れ添えた一品です！
レモンとは異なるオレンジの甘くて香り高い風味に、シナモンの香りがふんわりと立ち、意外と相性がいいです。
この商品も暑さにげんなりとなっているときに美味しく飲める一品でお勧めです！
10段階評価で9です！
注文した甘酒以外の商品
特に無し
その他、オススメの一品
・日本酒の飲み比べし放題
時間無制限(17：00～23：00・22：45LO)3000円、90分2000円、30分1000円、土日祝日は昼のみ12：00～16：00(15：30LO)で面白いお酒が飲み比べし放題です！
※KURAND SAKE MARKET限定商品(右端がANCO)
中でも目を引いたのが、牛乳と餡子のリキュール『ANCO』、こちらは以前ご紹介した丹波の酒蔵『西山酒造場』が製造しています。
店舗情報及びレビュー
店舗情報(住所)
KURAND SAKE MARKET 秋葉原店
東京都千代田区外神田4-4-2 HULIC&New AKIHABARA 10F
URL： https://kurand.jp/sakemarket/akihabara
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9月6日～9月30日期間限定店
あま酒研究所（※上記店舗にて運営）
URL：https://kurand.jp/sakemarket/amazakelabo
店舗レビュー
JR秋葉原駅から徒歩5分、東京メトロ銀座線の末広町駅から徒歩2分の県道437号線(歩行者天国になる道)にあります。
お店はビルの10階にあり、ぱっと見ではKURANDが入っていることも、ここで甘酒が飲めることも気が付かない感じです…
店内は日本酒の作り方をあしらった壁紙、落ち着く色調や照明で、日本酒バーという業態にぴったりな雰囲気です。
テーブルは4名席が2つに、8名席が1つ、立ち飲み席が3つにカウンターでいくつかあり結構広く、ゆったりできます。
