商品レビュー
武甲酒造の甘酒を飲んだ感想
1753年(宝暦3年)創業の埼玉県にある酒蔵『武甲酒造』の米麹甘酒です。
この甘酒は秩父市の市街地から遠く離れた奥秩父の三峰山の山頂に鎮座する三峰神社限定の品で非常に珍しいものです♪
糖度は21.2％あります。
香りは極仄かなライチ香がする仄かな麹の香り、風味は清涼感のある麹の香りがします。甘味は程よく強く、仄かなコクとじんわり感のあるすっきりとした甘味で、後味はあっさりです。旨味は程よく強く、コクとじんわりとした旨味を味わいに与えています。酸味はあまりありませんが、有機酸はしっかりあり、味わいにじんわりとした奥深さを与えています。粒々感は砕かれ漉されており、口に当たる粒感はほぼなく、さらりとした飲み心地で、美味しく飲みやすいです。
この甘酒は味わいこそしっかりしていますが、味わいに清涼感を感じさせるあっさり感のある非常に飲みやすいです一品で、お勧めです！
評価:10段階評価
総合評価 8 （清涼感のあるあっさりとした飲み心地ながら、甘さ旨さ共にしっかりある飲みやすい一品でオススメです！）
香り 8 （香りは極仄かなライチ香のある麹の香りがし、風味は清涼感のある麹の香りがします）
甘味 8 （甘味は程よく強く、仄かなコクとじんわり感のあるすっきりとした甘さで、後味はあっさりです）
旨味 8 （旨味は程よく強く、コクとじんわりとした旨味を味わいに与えています）
酸味 2 （酸味はあまりありませんが、有機酸はあり、味わいに清涼感とじんわりとした奥深さを与えています）
飲み易さ 9 （粒々感は砕かれ漉されており、口に当たる食感はなく、すっきりと飲みやすいです）
商品情報
甘酒メーカー
製造:武甲酒造株式会社
埼玉県秩父市宮側町21-27
量と価格
180g 税抜円（円/g）
原材料
米麹(国産米)、米(国産)
栄養成分表示
記載無し
