商品レビュー
まんでがんの甘酒を飲んだ感想
1999年(平成11年)設立の香川県にある企業『まんでがん』の焙煎もち麦を添加した米麹甘酒で、製造は広島県の味噌屋『ますやみそ』です。
使用しているもち麦は『ダイシモチ』というブランドだそうです。糖度は20％あります。
香りは仄かにカラメルの香りがし、風味はプリンのカラメルシロップの様なほろ苦い香りを感じます。甘味は程よく強く、じんわりとしたコクのある柔らかい甘みで、後味はすっきりです。旨味は程よく強く、強いコクのある旨味を味わいに与えています。酸味はあまりありませんが、味わいに仄かにココアやコーヒーに通じるビターな味わいがあり、奥深さがあります。粒々感は粗めに砕けており、口触りは柔らかく美味しく飲み易いです。
この甘酒は、焙煎もち麦の香ばしい香りが非常に立っており、普通の甘酒とは一味違った美味しさを味わえる一品で、大変お勧めです！
評価:10段階評価
総合評価 9 （焙煎もち麦によって独特な香りとビターな味わいが付加されており、甘酒の味自体も美味しい一品で、大変お勧めです！）
香り 9 （香り、風味共に焙煎もち麦のカラメル香やビターな香りがあります）
甘味 8 （甘味は程よく強く、じんわりとしたコクのある柔らかい甘みで、後味はすっきりです）
旨味 8 （旨味は程よく強く、強いコクのある旨味を味わいに与えています）
酸味 2 （酸味はあまりありませんが、味わいに仄かなビターさによる奥深さがあります）
飲み易さ 9 （粒々感は粗めに砕けており、口当たりは柔らかく美味しく飲み易いです）
商品情報
甘酒メーカー
販売：株式会社まんでがん
香川県善通寺市上吉田町2-1-9
URL：http://www.zentsuji-mandegan.jp/
製造：株式会社ますやみそ
広島県東広島市高屋町宮領100-1
URL：http://www.masuyamiso.net/
量と価格
500g 税抜円（円/g）
※ml表記をgに変えています。
原材料
米(国産)、米糀、焙煎もち麦粉末(国産大麦)
栄養成分表示
100g当り エネルギー 114kcal、たんぱく質 1.9 g、脂質 0.3g、炭水化物26.4 g、糖類 22.1g、食塩相当量 0g、ショ糖 0g、アルコール 0g
※ml表記をgに変えています。
(一財)広島県環境保健協会分析
