商品レビュー
大関の甘酒を飲んだ感想
1711年(正徳元年)創業の兵庫県にある酒蔵『大関』の酒粕甘酒です。
夏季限定品は青い缶というのが定着しつつあり、本品も赤基調の商品と一線を画す青基調の商品となっております！アルコール分は0.4%含まれています。
そして糖度は7.6%ありますが、その甘さはかなり強いです。成分表示を見ると甘味料(アセスルファムK、スクラロース)の記載があります。これらの甘味料は、人の体内でエネルギー源(カロリー)とならず、ローカロリー及び0カロリー飲料の甘味付けによく使われています。
香りは酒粕の香りが立ち、風味も酒粕の華やかな香りと生姜の香りが立っています。甘味は程よく強く、まったりとしたストレートな甘味で、後味に強く甘味の余韻を残します。旨味は程よく、仄かなコクを味わいに与えています。酸味はあまり感じません。粒々感はほぼなく、さらっとした軽い飲み口で、飲み易いです。
この甘酒は、一般的な同じジャンルの商品と比べて、カロリーは半分ほどですが、甘味料の甘さが強く出ており、この感じが苦手な人は口に合わないかもしれません。
評価:10段階評価
総合評価 6 （酒粕の香りは良く立っていますが、甘味料の甘さが少し気になります。甘酒の美味しさは？と考えた時にこの点がきになる一品でした）
香り 9 （香り、風味共に酒粕の香りが立ち、風味に生姜の香りがバランスよく香る）
甘味 8 （甘味は程よく強く、仄かなコクのあるストレートな甘さで、後味に強めに甘さの余韻が残ります）
旨味 7 （旨味は程よく、仄かなコクを甘味に与えています）
酸味 2 （酸味はあまりありません）
飲み易さ 7 （粒々感はほぼなく、さらりとした飲み口で、飲み易い）
商品情報
甘酒メーカー
製造：大関株式会社
兵庫県西宮市今津出在家町4‐9
量と価格
180g 税抜円(円/g)
原材料
酒粕、砂糖、澱粉、生姜、食塩、蜂蜜、酸味料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)
栄養成分表示
100g当たり 熱量 37kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.2g、炭水化物 7.6g、糖質7.5g、食物繊維0.1g、食塩相当量0.19g
