商品レビュー

お菓子のさかいの洋菓子を食べた感想

1913年(大正2年)創業の福島県にあるお菓子メーカー『お菓子のさかい』の米麹甘酒のゼリーで、使用している甘酒は同県の麹屋『宝来屋』が製造しています。

香りは仄かに麹の香りがし、風味はヨーグルト飲料系の香りに、仄かに生姜の香りがします。甘味、旨味共に程よく強く、じんわりとした果実味のある味わいで、すっきりとした食べ心地です。酸味も程よく効いており、また生姜は程よく添えられている塩梅で、全体的な味のバランスが非常に良いです。加えられているパインの砂糖漬やレモン果汁も程よくマッチしています。

甘酒は？と聞かれると麹の香りと米の粒々感位なのですが、上手く甘酒を取り入れた商品として美味しいです。10段階評価で9です！

商品情報

メーカー

製造：(株)お菓子のさかい

福島県石川郡石川町字長久保277-20

URL：http://www.sweets-sakai.com/

量と価格

140g 税抜円（円/g）

原材料

あま酒(米、米こうじ)、ブドウ糖、殺菌乳酸菌飲料、レモン果汁、パイン砂糖漬、生姜、ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

栄養成分表示

記載無し