市販甘酒レビュー４８：服部醸造の米麹甘酒『米麹×黒米甘酒(さくらあまざけ)』
商品レビュー 服部醸造の甘酒を飲んだ感想 1927年(昭和２年)創業の北海道にある味噌醤油屋『服部醸造』の黒米を用いた米麹甘酒です。
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市販甘酒レビュー４５：安藤醸造の全麹仕込みの米麹甘酒『米麹だけでつくったあんどうのあまざけ』
商品レビュー 安藤醸造の甘酒を飲んだ感想 秋田県にある1853年(嘉永6年)創業の味噌醤油屋『安藤醸造』の全麹仕込みの米麹甘酒です。
続きを読む市販甘酒レビュー２５：一ノ蔵の麹だけで仕込んだ米麹甘酒『あま酒』
商品レビュー 一ノ蔵の甘酒を飲んだ感想 1862年(文久2年)創業の宮城県にある酒蔵『一ノ蔵』の全麹仕込み(麹だけ)の米麹甘酒です。
続きを読む市販甘酒レビュー１８：菊水酒造の雑穀を用いた米麹甘酒『十六穀でつくった麹あま酒』
商品レビュー 菊水酒造の甘酒を飲んだ感想 1881年(明治14年)創業の日本酒の銘柄『菊水』で有名な新潟県にある酒蔵『菊水酒造』の米麹甘酒です。
続きを読む市販甘酒レビュー１２：白神手づくり工房の乳酸発酵米麹甘酒『乳酸菌甘酒白神ささら』
商品レビュー 白神手づくり工房の甘酒を飲んだ感想 2003年(平成15年)設立の秋田県にある甘酒屋『白神手づくり工房』の乳酸菌発酵させた米麹甘酒です。
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