市販甘酒レビュー352:森永のきな粉を添加した米麹甘酒『米麹甘酒きなこ』

森永のきな粉を添加した米麹甘酒『米麹甘酒きなこ』

商品レビュー

森永の甘酒を飲んだ感想

東京都に本社のある『森永製菓』が販売する『きな粉』を添加した全麹仕込みの米麹甘酒で、製造は千葉県のヤマキ醸造(トッパンパッケージングサービス)です。

糖度は14.4%あります。

香りはスナック菓子や素焼きのクッキーの様な香りがし、風味は独特なきな粉の風味がします。甘味は程よく、柔らかい旨味のある甘みで、後味はすっきりです。旨味は程よく、柔らかいコクと仄かな旨味を味わいに与えています。酸味はあまりありません。粒々感は砕かれ漉されており、口に当たる質感は少なく、きな粉の粉っぽさがありますが、飲み易いです。

この甘酒は、甘酒自体の風味の質ときな粉の香りが独特な混ざり方をしている感じがします。飲んだ後にしばらくすると、きな粉らしい香りが残ります。

 

評価:10段階評価

総合評価 6 (独特なきな粉の風味が特徴的ですが、味わいは柔らかい一品です!)

 

香り 6 (香りはスナック菓子の様な粉っぽい香り、風味は独特なきな粉の風味があります)

甘味 7 (甘味は程よく、柔らかい旨味のある甘みで、後味はすっきりです)

旨味 7 (旨味は程よく、柔らかいコクと仄かな旨味を味わいに与えています)

酸味 2 (酸味はあまりありません)

飲み易さ 7 (粒々感は砕かれ漉されており、口に当たる質感にきな粉の粉っぽさがありますが、飲み易いです)

 

商品情報

甘酒メーカー

販売:森永製菓株式会社

東京都港区芝5-33-1

URL:http://www.morinaga.co.jp/amazake/

 

製造:株式会社トッパンパッケージングサービス袖ヶ浦ビバレッジ工場(ヤマキ醸造)

千葉県袖ヶ浦市川原井480-1

URL:http://yamaki-co.com/

 

量と価格

125g 税抜円(円/g)

※ml表記をgに変えています。

 

原材料

米麹、きな粉(大豆を含む)、食塩

 

栄養成分表示

100g当り エネルギー 61.6kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 0g、炭水化物 13.9g、食塩相当量 0.2g



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