市販甘酒レビュー313:森永の生姜を加えた甘酒『甘酒しょうが』

森永の生姜を加えた甘酒『甘酒しょうが』

商品レビュー

森永の甘酒を飲んだ感想

東京都に本社のある『森永製菓』の生姜を添加した酒粕と米麹のハイブリッド甘酒です。

糖度は15.3%あります。

香りは仄かな酒粕と生姜の香り、風味も同じく酒粕と生姜の香りを感じますが、生姜の香りは強くはありません。甘味は程よく強く、じんわりとしたコクとさっぱり感、極わずかな苦味のある甘みで、後味はすっきりです。旨味は程よく強く、濃厚なコクを味わいに与えています。酸味はあまりありませんが、味わいにじんわりとした奥深さを与えています。粒々感は所々に麹の粒があり、口の中で柔らかくすり潰せ、美味しく飲み易いです!

森永製菓の定番の赤い缶の甘酒に生姜を加えた一品で、生姜の香りによって酒粕の香りの感じ方がやや抑えられています。また少し違った味わいを楽しめる美味しい一品でお勧めです!

 

評価:10段階評価

総合評価 9 (程よく生姜の香りと酒粕の香りがマッチした、コクのある美味しい飲み口の一品でお勧めです!)

 

香り 9 (仄かな酒粕の香りと生姜の風味の効いたどちらの味わいも楽しめるバランスの良さです)

甘味 8 (甘味は程よく強く、じんわりとしたコクと僅かな苦味の効いたさっぱりとした甘味で、後味はすっきりです)

旨味 8 (旨味は程よく強く、濃厚なコクを味わいに与えています)

酸味 2 (酸味はあまりありませんが、苦味と相まって味わいにじんわりとした奥深さを与えています)

飲み易さ 9 (粒々感は所々に麹の粒がり、口の中で柔らかくすり潰せ、美味しく飲み易いです)

 

商品情報

甘酒メーカー

販売:森永製菓株式会社

東京都港区芝5-33-1

URL:http://www.morinaga.co.jp/amazake/

 

量と価格

190g 税抜円(円/g)

 

原材料

砂糖、酒粕、米麹、食塩、粉末しょうが、酸味料、しょうが抽出物

 

栄養成分表示

100g当り 熱量64kcal、たんぱく質0.8g、脂質0g、炭水化物15.1g、ナトリウム73mg

※アルコール分1%未満



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