市販甘酒レビュー272:かせや味噌の全麹造りの米麹甘酒『あらごし甘酒』

商品レビュー

かせや味噌の甘酒を飲んだ感想

1882年(明治15年)創業の福井県にある味噌屋『かせや味噌』の全麹仕込みの米麹甘酒です。

香りは仄かにライチ香のある麹の香り、風味は清涼感のあるライチ香を感じます。甘味は程よく強く、軽い飲み口の仄かなコクのある甘さで、後味はすっきりです。旨味は程よく強く、さっぱりとしたコクを味わいに与えています。酸味はほぼありませんが、じんわりとした奥深さを与えています。粒々感はしっかりあり、粒は非常に柔らかく口解けが非常に良くサラリと溶けてしまう程、そして液とのバランスも良く美味しく飲み易いです。

この甘酒は、香りと飲み口の軽さや清涼感から、何となくラムネ菓子を彷彿させられる一品で、お勧めです!

 

評価:10段階評価

総合評価 8 (香りに仄かなライチ香があり、全体的に味と食感が柔らかく、美味しいお勧めの一品です!)

 

香り 8 (香りは仄かにライチ香のある麹の香り、風味はライチ香をしっかり感じます)

甘味 8 (甘味は程よく強く、じんわり感のあるさっぱりとした甘さで、後味はすっきりです)

旨味 8 (旨味は程よく強く、さっぱりとしたコクを味わいに与えています)

酸味 1 (酸味はほぼありませんが、じんわりとした奥深さを与えています)

飲み易さ 10 (粒々感はしっかりありますが、液とのバランスも良く、非常に口解けも良いため、美味しく飲み易いです)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:かせや味噌

福井県越前市粟田部町29-6

URL:http://kaseyamiso.com/

 

量と価格

350g 税抜円(円/g)

※ml表記をgに変えています

 

原材料

米糀(福井県産米)

 

栄養成分表示

記載無し



Warning: Use of undefined constant お名前 - assumed 'お名前' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 31

Warning: Use of undefined constant メールアドレス(公開されません) - assumed 'メールアドレス(公開されません)' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 33

Warning: Use of undefined constant ウェブサイト - assumed 'ウェブサイト' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 35