商品レビュー
かせや味噌の甘酒を飲んだ感想
1882年(明治15年)創業の福井県にある味噌屋『かせや味噌』の全麹仕込みの米麹甘酒です。
香りは仄かにライチ香のある麹の香り、風味は清涼感のあるライチ香を感じます。甘味は程よく強く、軽い飲み口の仄かなコクのある甘さで、後味はすっきりです。旨味は程よく強く、さっぱりとしたコクを味わいに与えています。酸味はほぼありませんが、じんわりとした奥深さを与えています。粒々感はしっかりあり、粒は非常に柔らかく口解けが非常に良くサラリと溶けてしまう程、そして液とのバランスも良く美味しく飲み易いです。
この甘酒は、香りと飲み口の軽さや清涼感から、何となくラムネ菓子を彷彿させられる一品で、お勧めです！
評価:10段階評価
総合評価 8 （香りに仄かなライチ香があり、全体的に味と食感が柔らかく、美味しいお勧めの一品です！）
香り 8 （香りは仄かにライチ香のある麹の香り、風味はライチ香をしっかり感じます）
甘味 8 （甘味は程よく強く、じんわり感のあるさっぱりとした甘さで、後味はすっきりです）
旨味 8 （旨味は程よく強く、さっぱりとしたコクを味わいに与えています）
酸味 1 （酸味はほぼありませんが、じんわりとした奥深さを与えています）
飲み易さ 10 （粒々感はしっかりありますが、液とのバランスも良く、非常に口解けも良いため、美味しく飲み易いです）
商品情報
甘酒メーカー
製造：かせや味噌
福井県越前市粟田部町29-6
量と価格
350g 税抜円（円/g）
※ml表記をgに変えています
原材料
米糀(福井県産米)
栄養成分表示
記載無し
