商品レビュー

伊賀越の甘酒を飲んだ感想

1873年(明治6年)創業の三重県にある味噌醤油漬物屋『伊賀越』の抹茶を添加した米麹甘酒です。

宇治産の抹茶を添加しているとの記載があります。中身のパッと見はまるで青汁の様な見た目で多分驚くでしょう。

香りは仄かな麹の香りがし、風味にやんわりと強く抹茶の香りと仄かな麹の香りがします。甘味は程よく強くなく、仄かなコクと抹茶の苦みのある甘味で、後味は非常にさっぱりです。旨味は強くなく、仄かなコクと丸みのある味わいを甘味と香りに与えています。酸味はほぼありませんが、抹茶の苦みが仄かに効いています。粒々感はしっかりあり、柔らかな米粒を口の中ですり潰し味わえ、飲み易い仕上がりです。

市販品の抹茶配合甘酒は初めて飲みましたが、これはこれで面白いジャンルだと思いますので、是非、一度飲んでみてもいいかもしれません。

評価:10段階評価

総合評価 7 （香りと味のバランスはよく、抹茶の味も味わえて面白い一品です！）

香り 7 （香りは仄かな麹の香りがし、風味は抹茶の強い香りと仄かな麹の香りがします）

甘味 7 （甘さは控えめで、しかし、後味に弱く広がる余韻があります）

旨味 7 （旨味は強くはありませんが、仄かなコクを甘味に与え、香りに丸みを与えています）

酸味 1 （酸味はほぼありませんが、抹茶由来の苦みが仄かに効いています）

飲み易さ 7 （粒々感はしっかりあり、口の中で柔らかい粒をすり潰し味わえて飲み易いが、やや抹茶の残り香が気になる）

商品情報

甘酒メーカー

製造：伊賀越株式会社

三重県伊賀市上野茅町2667-1

URL：http://igagoe.tennengura.jp/

量と価格

150g 税抜 円（円/g）

原材料

米こうじ、米(国産)、抹茶

栄養成分表示

100g当り 熱量 89kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 20.4g、ナトリウム 1mg、ショ糖 0.0g