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甘酒を発酵種とする饅頭の記事一覧

レシピ11:焼き饅頭~甘酒を発酵種にする群馬県の郷土料理~

焼き饅頭~甘酒を発酵種にする群馬県の郷土料理~

このレシピのきっかけは、埼玉県小鹿野町の八坂神社(天王社)の間庭の甘酒まつりにて、地元の方から『発酵し過ぎた甘酒を発酵種にして作る酢饅頭(すまんじゅう)』の存在を伺ったことからでした。

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2019年07月29日(月) スイーツ • 甘酒と料理レシピ

レシピ10:酢饅頭~甘酒を発酵種にする秩父の郷土料理~

埼玉県小鹿野町の八坂神社(天王社)で聞いた酢饅頭の試作

埼玉県小鹿野町の八坂神社(天王社)の間庭の甘酒まつりにて、地元の方から『発酵し過ぎた甘酒を発酵種にした酢饅頭(すまんじゅう)という饅頭ある』と伺いました。

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2019年07月29日(月) スイーツ • 甘酒と料理レシピ

関連商品レビュー15:群馬県の甘酒を用いた饅頭『上州名物焼まんじゅう』

群馬県の甘酒を用いた饅頭『上州名物焼まんじゅう』

商品レビュー 群馬県の名産焼まんじゅうを食べた感想 群馬県の粕川町の月田近戸神社の例大祭に参加した際に、近くの粕川直売所で発見した焼まんじゅうを食べた感想です!

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2018年08月31日(金) 甘酒探求の旅 • 甘酒関連商品レビュー

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