甘酒関連商品レビュー2:日清食品の甘酒を用いた豆乳スープ『おとうふの甘酒豆乳仕立てスープ』

商品レビュー

日清食品の甘酒豆乳仕立てのスープを食べた感想

1948年(昭和23年)設立の大阪府にある食品メーカー『日清食品』が販売する甘酒豆乳仕立てのスープで、製造はグループ会社の東日本明星株式会社です。

森永製菓と日清食品のコラボ商品の本品は、表面のカップはぱっと見て『森永』、開封口のタブには『日清食品』のロゴでお馴染みの赤いカップ麺のロゴ(リップマーク)が付いています。

香りは酒粕の香り、出汁の香りが立ち、風味は豆乳のまろやかな香り、ネギの香り、出汁の香り、そして赤い缶の甘酒でお馴染みの酒粕の香りがします!味は甘みと塩、コクのバランスが非常によく、甘酒感を出しつつ、豆乳スープの味わいを両立させた一品で面白い。そして、フリーズドライさせた豆腐の食感が、限りなく元の絹豆腐に戻っており、柔らかくとろける口当たりが嬉しい。

豆乳と酒粕双方の旨さが引き立たされた甘くもあり塩味の効いた濃厚なスープ、大変美味しい一品なのでお勧めです!10段階評価で9点です!

この味のバランスで、鍋用のスープも出して欲しい感じです。

 

商品情報

メーカー

販売:日清食品株式会社

大阪府大阪市淀川区西中島4‐1‐1

URL:https://www.nissin.com/jp/about/nissinfoods/

 

量と価格

15g 税抜円(円/g)

 

原材料

かやく入りスープ(粉末甘酒、乳等を主要原料とする食品、デキストリン、食塩、乳化油脂、魚介調味料、昆布調味料、植物性たん白、粉末豆乳、粉末しょうゆ、ねぎ、香辛料)、豆腐、増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(アスパルテーム・L‐フェニルアラニン化合を含む)、カロテノイド色素、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・小麦・乳成分・いか・大豆・ゼラチンを含む)

 

栄養成分表示

1食15g当り エネルギー 64kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 2.4g、炭水化物 8.3g、食塩相当量 1.8g



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