甘酒を調べた時によく目にする情報はやはり美容や健康面を歌うものが溢れています。 そして、それらの情報や市販の甘酒を手にするときに同じく良くみられるのが、『麹が生きている』や『酵素が生きている』というフレーズです。   […]

商品レビュー 宮川糀やの甘酒を飲んだ感想 大正初期創業の新潟県にある麹屋『宮川糀や』の全麹仕込みの米麹甘酒です。

商品レビュー おたまやの甘酒を飲んだ感想 1832年(天保3年)創業の山形県にある麹味噌屋『おたまや』の米麹甘酒です。