市販甘酒レビュー408:光浦醸造工業の米麹甘酒『レモングラス甘酒』

光浦醸造工業の米麹甘酒『レモングラス甘酒』

商品レビュー

光浦醸造工業の甘酒を飲んだ感想

1865年(慶応元年)創業の山口県にある味噌醤油屋『光浦醸造工業』のレモングラスを添加した米麹甘酒です。

レモングラスとはレモンのような香りがするハーブです。糖度は23.7%あります。

香りは仄かなヨーグルト系飲料のような香りがし、風味はレモンティーのような香りがします。甘味は程よく強く、さっぱりとしたストレートな味わいの甘味で、後味はすっきりです。旨味は程よく、コクと軽めの旨味を味わいに与えています。酸味はあまりありなく、有機酸も多くはないようで、あっさりとした軽い味わいです。粒々感は砕かれ粗めに漉されており、液質はすっきりと軽い飲み心地で、美味しく飲み易いです。

この甘酒は香りと甘味、そして飲み心地が、どことなくレモンティーを彷彿させる味わいで、面白い一品ですので、お勧めです!

 

評価:10段階評価

総合評価 8 (どことなくレモンティーを彷彿させるような味わいの甘酒ですが、香り味共にバランスよく飲み易い一品で、お勧めです!)

 

香り 8 (香りはヨーグルト飲料系の香り、風味はレモンティーのような香りがします)

甘味 8 (甘味は程よく強く、仄かなコクとすっきり感のあるストレートな甘味で、後味はすっきりです)

旨味 7 (旨味は程よく、仄かなコクと軽めの旨味を味わいに与えています)

酸味 2 (酸味はあまりなく、有機酸も多くはないようで、あっさりとした軽い味わいです)

飲み易さ 8 (粒々感は砕かれ粗めに漉されており、液質はすっきりと軽い飲み心地で、美味しく飲み易いです)

 

商品情報

甘酒メーカー

製造:光浦醸造工業株式会社

山口県防府市大字台道4725

URL:http://mitsuura.jp/

 

価格と量

210g 税抜円(円/g)

 

原材料

米(山口県産)、米麹(山口県産)、レモングラス

 

栄養成分表示

100g当り エネルギー 98kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 0.1g、炭水化物 25g、食塩相当量 0.0g



Warning: Use of undefined constant お名前 - assumed 'お名前' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 31

Warning: Use of undefined constant メールアドレス(公開されません) - assumed 'メールアドレス(公開されません)' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 33

Warning: Use of undefined constant ウェブサイト - assumed 'ウェブサイト' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/kurobooo/xn--l8j4ao3n.com/public_html/wp-content/themes/refinepro/comments.php on line 35